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Kartoffelchips aus dem Backofen

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Kartoffelchips sind ein seltsames Ding, herkömmliche sind viel zu salzig und zu fett für meinen Geschmack und einigermassen vernünftig hergestellte sehr teuer. Da viele Menschen ausserdem ’süchtig‘ werden, wenn sie erstmal eine Tüte angefangen haben, hält die Tüte natürlich auch nicht lange, sondern wird sofort vertilgt. In meinem Beitrag über das Buch ‚Besser leben ohne Plastik‘ erwähnte ich, dass es unter anderem ein Rezept für selbst gemachte Kartoffelchips enthält – allerdings aus der Mikrowelle. Darüber entspann sich eine Unterhaltung mit Nicole, wie man Chips sonst noch selber herstellen könnte. Das Rezept aus dem Buch kam aus verschiedenen Gründen für mich nicht in Frage. Weiterlesen