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Aussaaten & Pflanzungen 2021

Im Frühjahr wird es eng im Haus

Wie jedes Jahr teile ich auch 2021 die Liste meiner diesjährigen Aussaaten und Pflanzungen mit Sortennamen. Ich versuche mich was die Anzahl der Sorten angeht etwas zu beschränken und dachte, ich komme bei Chilis mit 10, bei Paprikas ebenfalls mit 10, bei Auberginen mit 4 und bei Tomaten mit 35 Sorten aus – aber vermutlich werde ich meinen Plan doch um einige Sorten erweitern.

Beispielsweise habe ich letztes Jahr noch viele tolle Tomatensorten zum Verkosten bekommen und werde nicht umhinkommen, zumindest einige davon selber anzubauen.
Kürzlich bekam ich aus einem Saatguttausch unverhofft weitere Raritäten-Bohnensorten und nachdem ich mir die Sortenbeschreibungen durchgelesen hatte wusste ich, dass ich auch bei den Bohnen noch Platz für 2-4 weitere Sorten schaffen muss.

Das Ziel bleibt trotzdem weiterhin, die für uns und unser Klima passenden Sorten und Arten zu finden, die gerne auch historisch, erhaltenswert, rar und bunt sein sollen – aber sie müssen uns in erster Linie schmecken und reiche Ernte bringen.
Jedes Jahr kommen wir diesem Ziel etwas näher. Ich wüsste schon gerne, wieviele Sorten wir mittlerweile hier angebaut und getestet haben!

Neu ist, dass ich dieses Jahr von bewährten Sorten mehrere Pflanzen anbaue anstatt mich auf 1-2 Pflanzen pro Sorte zugunsten mehr Sortenvielfalt zu beschränken.

17.1.2021 Specksteinofen, später Heizmatte und Kunstlicht

Tomaten
Frühe russische Buschtomate
Ungarische Buschtomate
Maskotka
Wasa
Cherry Cascade
Lady Bird

Chili & Paprika
Capia
Elefantenrüssel-Chili
Dolce di Bergamo
Early Sensation
Blot (Klyaksa)
Socrates

Auberginen
Listada de Gandia (nicht gekeimt)
Black Beauty (nicht gekeimt)
Carlson (nicht gekeimt)
Long Early Korean

etwa 1.2.2021 Specksteinofen, später Heizmatte und Kunstlicht
Auberginen

Listada de Gandia
Black Beauty
Carlson (nicht gekeimt)
Tonda Bianca

14.2.2021 Specksteinofen, später Heizmatte und Kunstlicht

Paprika
Schwarzes Pferd
Lombardo
Lilac Bell
Karamell
Barguzin
Wiener Wachs
Petit Marseillais
Golden Treasure
Jimmy Nardello
Capia

Chili
Jalapeno
Cayenne Long Slim
Fish Pepper
San Salvador
Fruchtige von Regina
Kleine blaue von Monika
Kleine rote von Monika
Caloro
Fresno
Big Jim

Andenbeere
Schönbrunner Gold

Letztjährige kühl & dunkel überwinterte Kurkuma getopft

19.2.2021

Zwiebeln
Amfora
Ailsa Craig
Paris Silverskin
Long Red Florence
Tropea Tonda Rossa

3.3.2021

Stabtomaten für Folientunnel I
Clementine
Little mom
Pink Grape
Gnocchi di Limone
Ildy
Orange Caprese
Bianca
Black Cherry
Elberta Peach
Black Pear
Red Pear
Extravagante Rouffiage
Cherry Roma
Stripes of Yore
Zebrabirnchen
Taubenherz v. Mnika
Buratino
Lukullus
Artisan Green Tiger
Amish Pasta
Brad’s Atomic Grape
Blue Keyes
Irish Likör
Indigo Kumquat
Stierhoden
Indigo Blue
Green Grape
Black from Tula
Salattomate von Igor
Sunviva
Noire de Crimée
Ukrainian Purple
Igor Original
Ruthje
Süße von der Krim
Moldovan Green
Norddeutsche Hellfrucht
Belle Coeur
Gargamel
Gift to my Wife
Honigtomate von Krogmann
Taste von Hempel
Malachitovaja Schkatulka
Fleischtomate von Igor
Snacktomate von Igor
Goat Bag

(Weitere) Buschtomaten für Folientunnel II
42 Days
Sunrise (Original von Manfred Hans)
Dwarf Tomato Korall
Marzano Fire
Maximka
Moskowija
Moya
Whippersnapper
Sunrise (eigen)

Kräuter
Griechischer Oregano
Salatblättriges Basilikum
Genoveser Basilikum
Zistrose (eigen)
Anis-Ysop
Agretti
Bergbohnenkraut

4.3.2021
Knollensellerie ‚Giant Prague
Stangensellerie ‚Golden Self Blanching‘
Stangensellerie ‚Red Stalk‘
Sommerrettich ‚Neckarruhm‘
Broccoli ‚Cezar‘
Salat ‚Langzunge?‘
Sommer-Porree ‚Starozagorski Kamus/Kamush/Kamuš‘